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 STARBARON
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| CITAZIONE (O'Cconnor"s @ 2/8/2017, 02:08) CITAZIONE (GianMaria Le Mura @ 17/1/2007, 13:35) Grano all'arrabbiata Ingredienti:
-500 gr. di grano cotto
-200 gr di pancetta
-olio extravergine di oliva
-1 spicchio di aglio | -250 gr. di pomodori pelati
-500 gr. di funghi
-1 peperoncino
-sale fino |
Preparazione:  Soffriggete in padella dove avrete versato un fondo di olio la pancetta, il peperoncino spezzettato grossolanamente e l' aglio.
Avvenuta la doratura aggiungete i funghi tagliati a striscioline e fate evaporare per poco tempo. Aggiungete quindi i pomodori pelati e continuate a cuocere per circa 20 minuti. A cottura ultimata versate nella padella il grano cotto e rimestate per un paio di minuti a fuoco basso per amalgamare il tutto aggiungendo un pizzico di sale. Condite con formaggio pecorino grattugiato se gradito. Wauuuu strange!!! NORMAL |
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